Menukaart

Soup & bread

Plukbrood 🌿 7
Zacht plukbrood gegratineerd met kruidenboter en mozzarella. Geserveerd met een frisse aioli.
Gele Curry Soup 8,50
Romige currysoep met kokos, wortel, malse kip en koriander. Vol van smaak met een Aziatische touch. (Ook vegan mogelijk) 🌱🌱
Paprika Soup 🌿 8,50
Romige paprikasoep met geroosterde paprika en crunchy zuurdesem croutons.

Specials

American Pancakes 🌿 13,50
Fluffy pancakes met verse aardbeien, frambozen, blauwe bessen en heerlijke chocoladesaus.
Grilled Sourdough 🌱🌱 14,50
Knapperig zuurdesem met gegrilde courgette en aubergine, spike mango hummus, romige avocado en ui.
Lahmacun Wrap 15
Turkse streetfood klassieker met kruidig gehakt, verse groenten, knapperige kropsla en aioli.
Schiacciata Smoked Salmonammo 15,50
Italiaans luchtig brood met gerookte zalm, romige avocado, rode ui, frisse komkommer, waterkers en citroencrème.
Smokey Pulled Pork 15
Smaakvol broodje pulled pork met zoetzure kool, rode ui, augurkenrelish en homemade smokey BBQ-saus.
Sharing Plate 18,50
½ Club Sandwich, ½ Schiacciata Salmon, zoete aardappelfriet met truffelmayonaise en een mini poké bowl. (Vanaf 2 personen, prijs p.p.)

Classics

Uitsmijter 🌱 12,50
Royale uitsmijter met de keuze uit ham, gesmolten kaas of gebakken spek.
Carpaccio 14
Dungesneden rundercarpaccio met Parmezaan, gebrande cashewnoten, veldsla en romige truffelmayonaise. (Ook als salade mogelijk + 2,50)
Holtkamp Kroketten 13,50
Holtkamp kroketten op brood geserveerd met een frisse salade en mosterdmayonaise. (Ook met groente kroketten mogelijk) 🌿
12-uurtje 14,50
Kleintje soep, twee sneden ambachtelijk brood waarvan één belegd is met dungesneden carpaccio en één met een Holtkamp kroket met mosterd. (Ook vega mogelijk ) 🌿
Kimchi Chicken 14,50
Broodje met pittige kip, komkommer, rode ui, gemengde sla en een romige kimchi-mayonaise.
Tuna Melt 13,50
Heerlijk warm broodje uit de oven met huisgemaakte tonijnsalade, rode ui, paprika, kappertjes, kaas en een twist of lime.
Italian Tosti 12,50
Krokante focaccia met groene pesto, tomaat, salami, rode ui, mozzarella en ketchup.
Club Sandwich 14,50
Onze meest favoriete sandwich met malse kip, tomaat, oude kaas, streaky bacon, sla, mosterd-mayonaise en groentechips.

Salads & Bowls

Fruit Bowl 13,5
Romige boerenyoghurt met vers fruit, crunchy granola, frisse Atsina cress en tropische mango coulis.
Grilled Peper Steak Salad 18,50
Malse gegrilde pepersteak met groene asperges, paprika, komkommer, rode ui, gebrande cashew en een chili-sesamdressing.
Burrata Salad 17,50
Romige burrata met serranoham, cherry­-tomaatjes, rode ui, basilicum, balsamico en krokante croutons.
Pokebowl 15
Met mango, avocado, edamame­boontjes, rode kool, radijs, komkommer, paprika, wakame, limoen, black & white sesam, gerookte sesamsaus, kimchi-mayonaise en verse sushirijst. Keuze uit: Kip | Zalm | Falafel 🌱

Comfort Food

Flammkuchen Burrata 15,50
Knapperige flammkuchen met dungesneden serranoham, romige burrata, ui, knoflook­-tomaatjes, rucola, crème fraîche en een touch balsamico. (Ook vega mogelijk). 🌿
Spicy Philly Cheesesteak 17,50
Iconisch streetfood uit Philadelphia, dungesneden pepersteak op een rustieke baguette met paprika, ui, rode peper, gesmolten kaas en sriracha-mayonaise.
Big Nacho 15,50
Een royale portie nacho’s met pulled chicken, gesmolten kaas, tomatensalsa, avocadomash, rode ui, lente-ui, crème fraîche en chilisaus.
Loaded Fries Pulled Pork 15,50
Oerfrieten met pulled pork, tomatensalsa, kaas, bosui en onze kimchi-mayonaise.
KB Burger 17,50
Huisgemaakte burger volgens eigen recept van rund & varken. Met streaky bacon, rode ui, augurk, tomaat, sla, homemade bbq-saus en mayonaise.
Korean Kimchi Burger 🌱🌱 18,50
Een rijke, hartige burger op een brioche bun met romige, licht pittige kimchi-mayonaise, frisse groenten en krokante ui.
KB borrelplank 27,50
Geniet samen van een plank vol heerlijke hapjes: plukbrood, chicken strips, bitterballen, Gustavo kaas, gyoza, kaasstengels, nacho’s, rendang­kroketjes, vlammetjes en dips. (Voor 2-3 personen)
Zoete aardappelfriet 5
Met truffel-mayonaise
Oerfriet met schil 4,50
Met Zaanse mayonaise

Sweets

Appelgebak 5
Ons eigen recept, verrukkelijk huisgemaakt appelgebak met slagroom.
Cheesecake 5
Our most famous homemade cheesecake. Vanaf het begin ons meest populaire gebak. Romig, zacht en zeer verslavend! Must try.
Wisselend gebak 5
Vraag de bediening naar ons gebak van de dag. We hebben ook heerlijk vegan gebak. 🌱🌱
High tea 24,9
Verse thee, gember, munt, kaneel, steranijs, fruit, hartige wraps, sandwiches, mini pokebowl en heel veel zoetigheden. (24- uur van te voren bestellen)
High tea de luxe 32,9
Prosecco, verse thee, gember, munt, kaneel, steranijs, fruit, hartige wraps, sandwiches, mini pokebowl en heel veel zoetigheden. (24- uur van te voren bestellen)

Kids

Tomatensoepje 6
Geserveerd met stokbrood.
Boterham 6
Twee boterhammen met keuze uit: jonge kaas, ham, jam of nutella.
Tosti ham/kaas 6,50
Geserveerd met ketchup.
Kroket met brood 6,50
Een bourgondische kroket en mosterd-mayonaise
Poffertjes 6
Met nutella en poedersuiker.

Starters

Chicken Gyoza 13,50
Japanse dumplings gevuld met kip en geserveerd met een krokante kimchi-crumble en een licht pikante sesamsaus.
Beef Carpaccio 13,50
Dungesneden rundercarpaccio met Parmezaan, gebrande cashewnoten, veldsla en romige truffelmayonaise.
Tuna Tataki 14,00
Kort gebrand met een korst van witte en zwarte sesam. Geserveerd met soja en wasabi.
Taco Pulled Beef 13,5
Krokante taco gevuld met langzaam gegaard pulled beef, romige avocado, zure room, frisse tomaat, rode ui, zoete mais en koriander.
Cripsy Sushi 13,50
Krokante sushi met zalm, edamame, ei en zeewier. Geserveerd met soja en wasabi.
Bruschetta di Pomodoro 🌱🌱 13,50
Coeur de Boeuf tomaat, verse basilicum, knoflook en gerookt zeezout op krokante bruschetta.
Starters to share 16,50
Proef een selectie van onze voorgerechten: Gyoza, carpaccio, sushi en bruschetta. Samen met een heerlijke soep en een vers plukbroodje. (Vanaf 2 personen, prijs per persoon.)

NIEUW KB's Favorites

KB's Favorites SUMMERDEAL 37,5
Naanbrood | Tuna Tataki | Chorizo Kroketjes | Taco Pulled Beef | Yakitori Chicken | Mini KB Burger | Butcher's Pepersteak | Roasted Cauliflower | Frieten | Pinsa Pizza (Vanaf 2 personen, prijs per persoon.)

Mains

Sole Meunière 26,50
In de pan gebakken scholfilet in boter met peterselie, kappertjes en citroensap. Fris, zacht en vol van smaak.
Catch of the day 25,50
Laat je verrassen door onze chef! Vraag naar de catch of the day en proef iets bijzonders van het seizoen.
Korean Kimchi Burger 🌱🌱 23,50
Een rijke, hartige burger op een brioche bun met romige, licht pittige kimchi-mayonaise, frisse groenten en krokant
Mexican Taco Lasagne 🌿 24,50
Volle Mexicaanse ovenschotel met kruidige groenten, kidneybonen en cheddar. Geserveerd met knapperige tortillachips.
Pappardelle Spinach Pesto 🌿 24,50
Pappardelle met romige spinaziepesto, frisse gemarineerde tomaatjes, geroosterde cashewnoten en zachte burrata.
KB Burger 22,50
Huisgemaakte burger volgens eigen recept van rund & varken. Met streaky bacon, rode ui, augurk, tomaat, sla, homemade bbq-saus en mayonaise.
Butter Chicken 25,50
Malse Indiase kippendij spies, geserveerd met romige labneh, kruidige dukaat en naanbrood.
Sweet & Sticky Spareribs 26,50
Heerlijke malse spareribs volgens eigen recept, gemarineerd met ketjap, chili en zoete appelstroop. Geserveerd met een frisse knoflook-yoghurtsaus. Echt onweerstaanbaar!
Butcher's Trio 28,50
Pepersteak, Butter Chicken en Sweet & Sticky Spareribs samen op één bord, geserveerd met een saus naar keuze.
Kalfs schnitzel 28,50
Zeer smaakvolle, ambachtelijke kalfsschnitzel, gemarineerd volgens eigen recept. Geserveerd met een frisse cranberrysaus.
Biologische Ossenhaas 33,50
Uit eigen regio; Een fantastisch botermals stuk vlees. Biologische ossenhaas van een zeer hoge kwaliteit. Geserveerd met een saus naar keuze.
Bone of the Beast (500-600 gr) 38,50
Fantastisch mooi biologisch vlees aan het bot, gerijpt tot perfectie. Stoer, krachtig en vol van smaak, met de robuuste uitstraling van een Tomahawk. Een echte beleving voor de vleesliefhebber. Geserveerd met een saus naar keuze.

Soup & bread

Plukbrood 🌱 7
Zacht plukbrood gegratineerd met kruidenboter en mozzarella. Geserveerd met een frisse aioli.
Gele Curry Soup 8,50
romige currysoep met kokos, wortel, malse kip en koriander. Vol van smaak met een Aziatische touch.
Paprika Soup 🌿 8,50
Romige paprikasoep met geroosterde paprika en crunchy zuurdesem croutons.

KB sharing

Desserts

Cheesecake 10
Onze huisgemaakte favoriet! Dit zomerseizoen met een topping van limoncello, frambozenijs en witte chocolade cremeux.
Strawberry Tiramisu 11
Huisgemaakte tiramisu met lange vingers, mascarpone, witte chocolade en Licor43.
Tropical Dessert 11
Een heerlijk fris dessert met zoete gegrilde ananas, mango mousse, passievruchten gel en kokosijs.
Macaron & Ice 11
Bakkersmacaron met romig ijs, een swirl van frambozensorbet en zachte crèmeux van aardbei.
KB dessert 14,50
KB dessert 14.5 Een dessert to share. Geniet samen van een lekkere selectie van onze desserts. (vanaf 2 personen, prijs per persoon

Kids Menu

Tomatensoepje 6
Geserveerd met stokbrood.
Poffertjes 6
Met nutella en poedersuiker.
Gegrilde Kip 8,50
Met frietjes, salade, mayonaise en appelmoes.
Mini KB hamburger 8,50
Met frietjes, salade, mayonaise en appelmoes.
Frikandel, Kroket of Visstick 8,50
Met frietjes, salade, mayonaise en appelmoes.
Macaroni met tomatensaus 8,50
Macaroni schelpjes met romige tomatensaus en geraspte kaas.
Kinderijsje 4,5
Dierenfiguurtje met vanille-ijs en slagroom

Italian Spritz

Aperol Spritz 9
De originele Italiaanse Spritz met frisse sinaasappel. Sprankelend, bitterzoet en het ultieme zomergevoel in je glas.
Limoncello Spritz 9
Citroenen, citroenen & citroenen. Fris, bruisenden zo licht als een zomerse dag aan de Italiaanse kust.
Ibiza Spritz 10,90
Licor 43, grapefruit juice en soda sunshine; chaos en citrus in één glas. Ibiza vibes, party all night.
Scroppino 9,50
Vodka, limoncello en citroen sorbetijs. Een heerlijke frozen citrus cocktail die zacht start en gevaarlijk lekker eindigt.

Fresh & Fruity

S*x on the Beach 10,90
Vodka, perziklikeur, sinaasappel en cranberry, een tropische explosie die nooit teleurstelt.
Blue lagoon 10,90
Vodka, blue curaçao en citroen zorgen voor een frisse, zomerse smaak met een tropische twist.

Gin Tonic

Gin Tonic 10,90
De ultieme tijdloze combinatie van gin, tonic en limoen voor een verfrissend moment.
Pink Gin Tonic 10,50
Een fruitige twist op de klassieker, met tonic en roze gin voor een elegante, zoete touch.

Sweet & Smooth

Pornstar Martini 10,90
Fluweelzachte cocktail met passievrucht, een vleugje vanille en vodka. Cheers to the good life!
Espresso Martini 10,90
Espresso, vodka en koffielikeur, een klassieke cocktail die je scherp houdt all night long.
Baileys Martini 11,50
Baileys, espresso, koffielikeur en vodka, romig, verleidelijk en té lekker om te laten staan.
Piña Colada 10,90
Romige cocktail met Spirited Union coconut rum, zoete ananas en vanille, alsof je op een zonnig strand ligt.
Strawberry Daiquiri 10,90
Aardbeien, witte rum en limoensap. Perfect voor die summer state of mind.

Fresh & fruity

Classic Mojito 10,90
De iconische Cubaanse verfrissing! Witte rum, limoen, munt en soda – fris, lichtzoet en altijd old skool cool!
Strawberry Mojito 10,90
Your summer crush in a glass! Witte rum, aardbei, limoen, munt en soda. Fris, fruitig en nét even anders. Een zomerse favoriet met een juicy twist.
Pink Elephant 10,90
Vodka, Fentimans Rosé en lime – een zachte, frisse cocktail met een subtiele kruidige touch.
La La Paloma 10,90
De hit van het jaar! Een perfecte pink cocktail met La La Tequila, limoen en frisse grapefruit. Voel de Mexicaanse vibes in je glas.
Lazy Red 10,90
Your new red obsession! Vodka, frambozen en violet. Een opvallende rode cocktail met een heerlijke smaak. Zacht, fris en smooth met een unieke twist.

Sweet & Sour

Amaretto Sour 10,90
Amaretto, citroen en een vleugje suikersiroop zorgen voor een perfecte balans tussen een zuurtje en de zoete amandelsmaak.
Clover Club 10,90
Gin, frambozen en citroen maken samen een zijdezachte cocktail die barst van de smaak.

Bold & Spicy

Nobel Ginger 10,90
Amelander Nobeltje, gemberbier en limoen maken een frisse cocktail met een licht pittige kick. Must try!
Beerenburg Split 10,90
Beerenburg, Licor 43 en sinaasappel. een Friese cocktail die doet denken aan het welbekende Split-ijsje.
Moscow Mule 10,90
Vodka, gemberbier en limoen. Een pittige en verfrissende klassieker waar je nooit genoeg van krijgt.
Dark & Stormy 10,90
Donkere rum, gemberbier en lime, voor een robuuste en pittige ervaring.

Mocktails

Lady Paloma 6,90
Een verfrissende mix van grapefruit, limoen en bruisende soda.
Oh Nojito 6,90
Geïnspireerd op de klassieke Mojito, gemaakt met verse munt, limoensap en bruisende soda voor een ultieme dorstlesser.
Passionstar Martini 6,90
De wereldberoemde Pornstar Martini, nu in een speelse alcoholvrije mocktail.
Virgin on the Beach 6,90
Met perzik, sinaasappel en cranberry voor een zomerse vibe.
Spiced Mule 6,90
Prikkel je zintuigen met deze fantastische mocktail met groene appel, limoen, basilicum, pittige jalapeño en chili.

Ons eigen huisbier - Knappe Blonde

Knappe Blonde 5,50
Onze eigen trots! En winnaar huisbier van het jaar! Onze Knappe Blonde, gebrouwen door onze vrienden van Jopen bier uit Haarlem. De smaak is fruitig en verfrissend met een klein zoetje en een lichte bitter in de afdronk. This blonde gives you more fun!

Borrelhapjes

KB Borrelplank 27,50
Plukbrood, chicken strips, bitterballen, Gustavo kaas, gyoza, kaasstengels, nacho’s, rendang kroketjes, vlammetjes en dips. (Voor circa 2-3 personen)
Plukbrood 7,00
Zacht plukbrood gegratineerd met kruidenboter en mozzarella. Geserveerd met een frisse aioli.
Kaasstengels 8,90
Old Amsterdam
Rendang Kroketjes 8,50
Met chili saus
Vlammetjes 8,50
Pittig & krokant met chili saus
Chicken Strips 8,50
Crispy chicken strips met chilisaus
Bitterballen 8,50
Bourgondische bitterballen met mosterd-mayonaise.
Bittergarnituur 8,90
Een selectie van luxe warme hapjes. (Ook vegan mogelijk)
Nacho's 8,90
Gesmolten kaas, tomatensalsa, rode ui, lente-ui, crème fraîche en chilisaus.
Big Nacho's 15,50
Pulled chicken, gesmolten kaas, rode ui, tomatensalsa, lente-ui, verse avocadomash, crème fraîche en chilisaus. (Voor 2-3 personen)

Bubbels

Ill Miogusto Treviso 7,50
Sprankelend en fruitig, de perfecte Italiaanse bubbel voor een zonnige dag! Droog, verfijnd en altijd een goed idee. (200ml)
Ill Miogusto rose 7,50
Elegant, zacht en stylish! Deze fruitige prosecco rosé is perfect voor elk moment, maar nog beter in de zon. (200ml)
Hoya de Cadenas - Cava 37,50
De lekkerste cava die wij konden vinden. Helder strogeel, vol frisse citrus met een vleugje bloemen. Droog maar fruitig, met een afdronk die lekker lang blijft hangen.

Wit per glas

Estaciones - Verdejo 5,75
Helder & fris! Citrustonen, wit fruit en een subtiele bloemige touch. Perfect in balans met levendige zuren!
Horgelus - Gros Manseng & Sauvignon Blanc 5,75
De ultieme crowdpleaser! Onze populairste witte wijn. Fris, fruitig en perfect in balans. Onweerstaanbaar lekker!
Median - Chardonnay & Viognier 6,50
Goudgele charmeur! Fris, fruitig en smooth met appel, abrikoos en een hint van kruiden. Lekker rond en mild.
Neiss 7,50
Fris, rond en heerlijk zacht met sappig fruit en een hint van peer. Perfect in balans en licht droog. Dit is zonder twijfel één van de allerbeste Pinot Grigio's.

Wit per fles

Spitzmühle - Grüner Veltliner 39,50
Sprankelend fris met tonen van Rinse appel en bloemen. Licht, levendig en heerlijk.
Chablis Rive Droite - Chardonnay 52,50
Bleekgele wijn uit de Bourgogne met charmante frisheid, elegant en strak met mineraliteit. Groene appel, limoen en een subtiele hint van zuivel zorgen voor een verfijnd en krachtig glas.
Sancerre Paul Prieur - Sauvignon Blanc 67,50
Stuivend en fris met aroma's van vlierbloesem, verse groene appel en ananas verrijkt met bloemengeuren, een vleugje specerijen en een sappige, frisse smaak.

Rosé

Maison Virginie - Cinsault, Syrah & Grenache 5,75
Een zonnige rosé met de geur van aardbeien en frambozen. Lekker verfrissend van smaak.
MIP - Cinsault, Syrah & Grenache 9,00
Wij hebben hem! De iconische, prijswinnende rosé uit de Provence! Fris, fruitig en super stijlvol – de bekendste en beste rosé die je kunt vinden. Must try! (Zolang de voorraad strekt)

Rood per glas

Estaciones - Tempranillo 5,75
Kersenrode wijn met een ronde fruitige smaak en aroma’s van rood fruit, zoethout en een florale afdronk.
Chianti Spigalo - Merlot & Sangiovese 6,50
De Toscaanse Verleiding: Sangiovese en Merlot, met bessen, rozen en een kruidige touch. 6 maanden houtrijping voor een soepele, fruitige finish!
Rubbiolo - Montepulciano 8,00
Stiekem een favoriet! Een krachtige, verfijnde wijn met veel karakter en een subtiele, elegante afdronk die lang blijft hangen.

Rood per fles

That’s Neiss - Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon 42,50
Een absolute topper! Deze bijzondere wijn komt van handgeplukte druiven van meer dan 30 jaar oud, zorgvuldig geselecteerd voor de ultieme smaakbeleving. Na 10 maanden vatrijping is het de perfecte balans tussen kracht en finesse. Een wijn die je écht moet proeven, uniek, vol karakter en absoluut bijzonder!
Barolo - Nebbiolo 69,50
Een ware smaakbeleving! Prachtige heldere rode kleur met oranje reflecties die dieper worden naarmate de wijn rijpt. Intens fruitig met specerijen, leer en tabak in de geur. Vol en fluweelachtig in de mond, met een eindeloze afdronk. Een must voor de echte wijnliefhebber!
Amarone - Corvina, Molinara & Rondinella 74,50
Dit is pas echt een essentie van een grote wijn. Een krachtige en elegante Amarone met rijke aroma’s van rijp fruit en subtiele houttonen. De smaak is vol en fluweelzacht, met lagen van pruim en kers, met een opvallende frisheid. Gemaakt volgens authentieke proces, drie maanden droging en drie jaar rijping in Sloveens eikenhout.